LA PARTIE VIN...

Des stands de présentation et de dégustation de viticulteurs venus du Bordelais, du Beaujolais mais surtout de la région (Var, Saint-Jeannet, Bellet, et même le vin des Moines de Lérins...) étaient installés sur la pelouse, devant la Coupole. Le miracle d'un soleil radieux qui a inondé les Rencontres, entre deux périodes très pluvieuses... Des initiations à la dégustation et à l'oenologie, effectuées par les élèves du lycée Hôtelier et par leurs professeurs, sous la houlette de l'association des Sommeliers de France... Il n'en fallait pas plus pour que cette "partie vin" fut un grand cru ! Une belle fête dont tous se souviendront.